Idag hade jag inga förpliktelser i stallet så jag kunde sova tills jag vaknade - faktiskt ända till 8.44! Knatade så småningom ner och fixade frukost. Sen bakade jag kanelbullar. Det blev 20 påsar (plus ett par till oss ska kanske erkännas). Tyckte inte att det såg ut som att mjölet skulle räcka till så mycket mer, så jag tog en promenad till affären. På väg hem fick jag veta att Sadés stalluppgift på eftermiddagen var inställd så hon kunde ta Eli själv (annars skulle jag ha sett till honom från fyra till halv sex nåt), så jag fortsatte baka. Det blev sista påsen vörtbröd, tio påsar vaniljbullar och tre vita limpor. Häromdagen kom Naomi på att hon kunde ju be mig baka istället för att köpa bröd. Därav allt bröd. Jag har bakat till mig själv hela tiden faktiskt. Är en jäkel på vita limpor nu!
5 dl vatten, typ en halv dl olja, lite salt, 1.5 msk torrjäst, lite socker, mjöl. Knåda. Knåda. Knåda. Slå upp till limpor. Jäs. Baka, 200 grader, 30 min. Jag gjorde två limpor igår, de blev så stora så de knappt gick i påsen! Så idag gjorde jag tre!
Frågade Naomi om det var nån tom eftermiddag framöver så man kunde ta en ny strand-tur. Redan imorgon blev svaret! Så jag fick ledigt (om nåt dyker upp skulle de få klara sig ändå, sa Naomi). Så imorgon blir det en tur till Dover Beach efter lunch!
Lyckades rassla fram ett par tusenlappar till så nu känns det lite lugnare på pengafronten. Vi (jag, mamma, syster) sparar till en resa sommaren 2016 (mamma fyller jämnt) och jag satte in min del för ett halvår innan jag åkte hit. Men så kom jag på idag att de kanske skulle tycka att det var ok om jag inte sparar nåt nu när jag inte har nån inkomst, och det gjorde dem. Så jag satte in hälften till USA och hälften till Barbados. Så tänkte jag som så att om jag lägger 2000 kr till utflykter (finns till exempel katamaranturer med snorkling och lunch för 500-600 kr) och i övrigt en dagsbudget på 20 dollar så borde det gå jämnt ut.
Eftersom jag gillar att spara, se hur pengar växer, är lite av en siffer- och statistik-nörd så kommer nog det här gå galant! 20 dollar och ha pengar till utflykter utöver känns fullt möjligt. Jag kommer säkert ha massa pengar kvar i slutänden!
torsdag 8 januari 2015
tisdag 6 januari 2015
Money money money
Snart har sparsamma jag gjort av med 125'000 kr som jag fick efter min kära pappas bortgång för två år sen. Var i hela friden tog dem vägen?! En projektor och en resa till Mexiko blev det i alla fall. Och nu sitter jag här.
Jag börjar fundera lite på om det var så smart egentligen. Jag har i dagsläget 30'000 kr på mina sparkonton. För det ska jag semestra i USA en månad, flyga hem därifrån och klara mig här i fyra månader till. Sen ska jag väl helst ha lite kvar att leva på i juni månad, innan tre veckors semesterersättning ramlar in på kontot.
På nåt sätt har jag lyckats spendera bortemot 4000 kr här redan. På vad vet jag inte. Mobil och surf är nog en 600ing och så har jag ju ätit lunch på stan och så, men va tusan. Så jag vet inte hur detta ska sluta... Det var väl en fantastisk tur att det löste sig med lägenheten, annars hade jag verkligen suttit i skiten!
Resan till Detroit och hotellnatten i Toronto på vägen dit är i alla fall betalda. Och även tre nätters hotell i Chicago. Så det är ju en bit på vägen!
Jag ska nog börja skriva dagbok. En dagsbudget på 20 dollar. Så kan jag se det som att jag sparar de dagar jag inte gör av med så mycket eller nåt alls och till slut kan jag ha en större peng att åka på tur med. Jag skulle vilja iväg och snorkla och det kan man göra på tur med katamaran till exempel.
Jag börjar fundera lite på om det var så smart egentligen. Jag har i dagsläget 30'000 kr på mina sparkonton. För det ska jag semestra i USA en månad, flyga hem därifrån och klara mig här i fyra månader till. Sen ska jag väl helst ha lite kvar att leva på i juni månad, innan tre veckors semesterersättning ramlar in på kontot.
På nåt sätt har jag lyckats spendera bortemot 4000 kr här redan. På vad vet jag inte. Mobil och surf är nog en 600ing och så har jag ju ätit lunch på stan och så, men va tusan. Så jag vet inte hur detta ska sluta... Det var väl en fantastisk tur att det löste sig med lägenheten, annars hade jag verkligen suttit i skiten!
Resan till Detroit och hotellnatten i Toronto på vägen dit är i alla fall betalda. Och även tre nätters hotell i Chicago. Så det är ju en bit på vägen!
Jag ska nog börja skriva dagbok. En dagsbudget på 20 dollar. Så kan jag se det som att jag sparar de dagar jag inte gör av med så mycket eller nåt alls och till slut kan jag ha en större peng att åka på tur med. Jag skulle vilja iväg och snorkla och det kan man göra på tur med katamaran till exempel.
Mongoose
Det finns ett litet djur här som jag har sett springa över vägen. Den är snabb och så där snabbt ser den ut som en blandning av en ekorre utan den fluffiga svansen och nåt mink-liknande. Naomi meddelade att den kallas "mongoose". Jag googlar och lär mig följande:
Den introducerades på ön för att ta död på råttorna som i sin tur skadade sockerrörsfälten. Sockerrör har länge varit ryggraden i den Barbadiska ekonomin. Dock visade det sig inte helt rätt för detta lilla djur vilar på nätterna och jagar tidiga morgnar medan råttan är ute på fälten om nätterna.
Dieten består av ödlor, insekter, ormar, grodor, krabbor, domesticerade djur som kycklingar och deras ägg. De är kända för sina orädda attackmetoder och är aggressiva till naturen.
Det har tydligen debatterats friskt kring plural-formen av mongoose. En del säger mongoose, andra mongeese. I "the A-Z of Barbados Heritage" står att läsa följande lösning på problemet: “If in doubt to the plural of mongoose, one would not go wrong in following the lead of an apocryphal Barbadian planter of the nineteenth century. Writing to India he requested ‘one mongoose and eleven others’!"
Det blev ingen ridtur i morse. Skolan började inte idag, det var stängt. Så istället hängde jag med Eli och Janeeka och sen blev han och jag droppade hemma vid lunchtid. Han var inte så rolig så jag tog med honom ut på promenad - i hopp om att trötta ut honom lite! Vi knatade in till Michelle och Leila, och de var hemma. De skulle iväg och handla så vi hängde med. Det blev lite pizza också. Trevligt och tiden sprang iväg. Hemma igen vid klockan sex. Halv sju kom det ett meddelande att mamma Sadé var på väg hem. Jag tog fram en kanelbulle och Eli och jag satte oss på trappen för att vänta på henne. Tjugo minuter senare sov han i min famn. Arbetssam dag!
Imorgon tror jag skolan börjar så imorgon kanske det kan bli en ridtur. Håller tummarna!
Natti!
Den introducerades på ön för att ta död på råttorna som i sin tur skadade sockerrörsfälten. Sockerrör har länge varit ryggraden i den Barbadiska ekonomin. Dock visade det sig inte helt rätt för detta lilla djur vilar på nätterna och jagar tidiga morgnar medan råttan är ute på fälten om nätterna.
Dieten består av ödlor, insekter, ormar, grodor, krabbor, domesticerade djur som kycklingar och deras ägg. De är kända för sina orädda attackmetoder och är aggressiva till naturen.
Det har tydligen debatterats friskt kring plural-formen av mongoose. En del säger mongoose, andra mongeese. I "the A-Z of Barbados Heritage" står att läsa följande lösning på problemet: “If in doubt to the plural of mongoose, one would not go wrong in following the lead of an apocryphal Barbadian planter of the nineteenth century. Writing to India he requested ‘one mongoose and eleven others’!"
Det blev ingen ridtur i morse. Skolan började inte idag, det var stängt. Så istället hängde jag med Eli och Janeeka och sen blev han och jag droppade hemma vid lunchtid. Han var inte så rolig så jag tog med honom ut på promenad - i hopp om att trötta ut honom lite! Vi knatade in till Michelle och Leila, och de var hemma. De skulle iväg och handla så vi hängde med. Det blev lite pizza också. Trevligt och tiden sprang iväg. Hemma igen vid klockan sex. Halv sju kom det ett meddelande att mamma Sadé var på väg hem. Jag tog fram en kanelbulle och Eli och jag satte oss på trappen för att vänta på henne. Tjugo minuter senare sov han i min famn. Arbetssam dag!
Imorgon tror jag skolan börjar så imorgon kanske det kan bli en ridtur. Håller tummarna!
Natti!
måndag 5 januari 2015
En månad och cheesecake
Ja, idag är det en månad sen jag kom hit. Första veckan kändes som bekant som en månad, men sen har det rullat på som vanligt, tycker jag. Ibland får man nypa sig i armen när man ligger där på stranden. Tänk att man bor tio minuters promenad från en tropisk strand, liksom!
Jag kan konstatera att det verkar som att man vänjer sig vid värme. Jag har i och för sig inte tyckt att det har varit så hemskt varmt, men jag minns när jag satt där i soffan första kvällen och pratade med Katrin att jag tänkte att "här är det varmt, hur ska det här gå". Men nu kan jag vara i huset utan att ha alla dörrar öppna. Fast det är ändå rätt gött med luftkonditionering på rummet en stund! Det regnade på stranden idag och då frös jag nästan - skön känsla! ;-)
Naomi tycker jag ska skriva barnböcker efter att ha läst mitt senaste inlägg här! Barnböcker har jag aldrig tänkt på, det kanske vore nåt. Dock kan jag inte ta på mig äran för våra äventyr kring stallet häromdagen (mer än för formuleringarna), det var Janeekas härliga fantasi som styrde. Du skulle ha hört henne igår! Det var både magiska krafter, drakar och häxdrycker som blandades.
Imorgon börjar lillkillen skolan igen efter jullovet. Vi andra i hushållet ska till stallet för en tvåtimmars ritt vid nio, där jag kanske kan få följa med. Sen ska jag shoppa lite mjöl och hem och baka lite bullar. Sadé har en ritt till på eftermiddagen, jag väntar hemma på Eli som blir droppad av Naomi vid fyratiden.
Igår sa han att han gillar mig och idag när jag skulle åka iväg grät han. Han är för söt! Han har lugnat ner sig mycket sen jag kom. Det kanske var han som testade mig, vad vet jag, men emellanåt var han rätt jobbig med sina små utbrott av ovilja att samarbeta. Så klart kommer det stunder när han inte lyssnar, men de är många färre. (Säger man många färre eller mycket färre?)
Idag var det födelsedag i den Roachfordska familjen. Naomis son Nat fyllde år. Jag bakade en cheesecake dagen till ära. Tänkte dela med mig av receptet här (så får jag behålla det själv också):
Mjölkchokladcheesecake
400 g digestivekex (-1 som Eli åt upp)
150 g smält smör
Blanda och tryck ut i form med löstagbar botten.
400 g cream cheese
300 g mjölkchoklad
2 dl grädde
Vaniljsocker
Smält chokladen. Vispa upp osten med lite vaniljsocker. Vispa grädden. Blanda chokladen i osten och rör ner grädden. Häll i formen och kyl. Det blev så himla gott!
Jag kan konstatera att det verkar som att man vänjer sig vid värme. Jag har i och för sig inte tyckt att det har varit så hemskt varmt, men jag minns när jag satt där i soffan första kvällen och pratade med Katrin att jag tänkte att "här är det varmt, hur ska det här gå". Men nu kan jag vara i huset utan att ha alla dörrar öppna. Fast det är ändå rätt gött med luftkonditionering på rummet en stund! Det regnade på stranden idag och då frös jag nästan - skön känsla! ;-)
Naomi tycker jag ska skriva barnböcker efter att ha läst mitt senaste inlägg här! Barnböcker har jag aldrig tänkt på, det kanske vore nåt. Dock kan jag inte ta på mig äran för våra äventyr kring stallet häromdagen (mer än för formuleringarna), det var Janeekas härliga fantasi som styrde. Du skulle ha hört henne igår! Det var både magiska krafter, drakar och häxdrycker som blandades.
Imorgon börjar lillkillen skolan igen efter jullovet. Vi andra i hushållet ska till stallet för en tvåtimmars ritt vid nio, där jag kanske kan få följa med. Sen ska jag shoppa lite mjöl och hem och baka lite bullar. Sadé har en ritt till på eftermiddagen, jag väntar hemma på Eli som blir droppad av Naomi vid fyratiden.
Igår sa han att han gillar mig och idag när jag skulle åka iväg grät han. Han är för söt! Han har lugnat ner sig mycket sen jag kom. Det kanske var han som testade mig, vad vet jag, men emellanåt var han rätt jobbig med sina små utbrott av ovilja att samarbeta. Så klart kommer det stunder när han inte lyssnar, men de är många färre. (Säger man många färre eller mycket färre?)
Idag var det födelsedag i den Roachfordska familjen. Naomis son Nat fyllde år. Jag bakade en cheesecake dagen till ära. Tänkte dela med mig av receptet här (så får jag behålla det själv också):
Mjölkchokladcheesecake
400 g digestivekex (-1 som Eli åt upp)
150 g smält smör
Blanda och tryck ut i form med löstagbar botten.
400 g cream cheese
300 g mjölkchoklad
2 dl grädde
Vaniljsocker
Smält chokladen. Vispa upp osten med lite vaniljsocker. Vispa grädden. Blanda chokladen i osten och rör ner grädden. Häll i formen och kyl. Det blev så himla gott!
lördag 3 januari 2015
Fredag
Ännu en bra dag är till ända. I stallet i förmiddags. Efter att vi fört för mycket oväsen i en rostig gammal släpvagn gav sig "the adventurers" ut på uppdrag. Janika (Naomis systerdotter), Eli och jag. I en hög byggnad, kallad the Mill, hittade vi fladdermöss hängandes i taket. Janika var ledare och hittade en massa onda människor på vägen som vi fajtades med med våra svärd. Nat, Naomis son, gjorde oss sällskap och tog över ledarrollen när vi traskade in i djungeln mot nya äventyr. Vi besökte ett par topphemliga gömställen, som jag blev ombedd att inte avslöja för någon. Till sist hamnade vi tillbaka i släpvagnen innan vi (en del av oss) med tårar i ögonen fick dela på oss för att åka hem.
Vid nåt tillfälle hörde jag Nat säga "vilken tur att vi har någon som Hanna som leker med oss". Det fick mig att le.
Jag och Eli spenderade eftermiddagen hemma medan mamma Sadé åkte tillbaka till stallet. Han var lite svårhanterlig just när det kom ett sms från Sadé att Michelle (Sadés kusin) med dottern Leila skulle hämta upp Eli för att åka till stranden. Jag passade på att fråga om jag fick följa med och det fick jag. Så en ny strand fick sig ett besök av mig och den var riktigt fin.
Jag tror Leila måste vara den sötaste lilla tjej som finns! Fyra månader äldre än Eli och de är så söta ihop. Vi fick sällskap av en kompis till Michelle och jag kan bara konstatera att det är lite synd att det inte är killar mer i den stilen som kommer med komplimanger.
Så nu ska jag sova. Imorgon verkar det kunna bli en lite längre dag i stallet. Två ridturer efter varandra. Godnatt!
Vid nåt tillfälle hörde jag Nat säga "vilken tur att vi har någon som Hanna som leker med oss". Det fick mig att le.
Jag och Eli spenderade eftermiddagen hemma medan mamma Sadé åkte tillbaka till stallet. Han var lite svårhanterlig just när det kom ett sms från Sadé att Michelle (Sadés kusin) med dottern Leila skulle hämta upp Eli för att åka till stranden. Jag passade på att fråga om jag fick följa med och det fick jag. Så en ny strand fick sig ett besök av mig och den var riktigt fin.
Jag tror Leila måste vara den sötaste lilla tjej som finns! Fyra månader äldre än Eli och de är så söta ihop. Vi fick sällskap av en kompis till Michelle och jag kan bara konstatera att det är lite synd att det inte är killar mer i den stilen som kommer med komplimanger.
Så nu ska jag sova. Imorgon verkar det kunna bli en lite längre dag i stallet. Två ridturer efter varandra. Godnatt!
fredag 2 januari 2015
En perfekt dag
Den lille killen i huset här tyckte det lät för mycket för att sova igenom fyrverkerierna i natt, och sen var han typ pigg. Han fick sova i min säng och jag slog på en film på plattan och tänkte att han skulle somna. Men icke. 1.20 dog batteriet i plattan dock så då fick vi lov att sova ändå. Han är inte så stor, men tar en del plats i sängen när han sover, märkte jag!
Sadé skulle vara borta till morgonen och jag och Naomi bestämde att jag skulle ta hand om lillkillen till 12 så Sadé fick sova lite i alla fall. Han var så snäll och duktig hela förmiddagen!
Sen knatade jag iväg och hoppade på en buss mot Oistins. Klev av vid Accra Beach. Smart som jag är följde jag min position på Maps så jag visste när jag skulle hoppa av! Det kostar 2 dollar (ca 8 kr) att åka buss här, oavsett hur lång resan är. Smart system! Jag har en burk som jag lägger mynt i som jag tänker ska vara busskassa. Även om att åka buss är en rätt liten grej så känns det skönt att ha kommit över tröskeln till att ha gjort det första gången, så att säga. Nu vet jag hur det funkar och kan åka iväg var och varannan dag. Det ska bli av att åka till en bio nån dag. Sen ska jag ju prova fler stränder! Och så måste jag ju se hur man gör Rom och kanske även om det går att kolla in hur socker tillverkas. Sånt är ju så spännande.
Accra Beach var fin! Men innan jag gick dit klev jag in på Chefette och köpte en Roti med kyckling och en Cola till lunch. Ett tunt tortilla-bröd typ ihoprullat med kyckling och curry. Gott! Det lär det bli fler!
Hade tänkt lägga in en bild här, men det funkade inte! Fin strand var det. Vit sand. Stora, höga vågor, men snälla vågor som knuffar lite på dig, snarare än dem där som försöker dra ner dig under vattnet. Och barnslig som jag är har jag det bredaste leendet på läpparna och hoppar och skuttar glatt bland vågorna. Dock är mini bikinitrosor för stora, så man får inte hoppa för mycket...
Solen strålade hela eftermiddagen, dock var solnedgången lite tråkig. Men man kan inte få allt!
En perfekt dag avslutas i min säng med en bra film på plattan. Imorgon ska jag till stallet igen. God natt!
Sadé skulle vara borta till morgonen och jag och Naomi bestämde att jag skulle ta hand om lillkillen till 12 så Sadé fick sova lite i alla fall. Han var så snäll och duktig hela förmiddagen!
Sen knatade jag iväg och hoppade på en buss mot Oistins. Klev av vid Accra Beach. Smart som jag är följde jag min position på Maps så jag visste när jag skulle hoppa av! Det kostar 2 dollar (ca 8 kr) att åka buss här, oavsett hur lång resan är. Smart system! Jag har en burk som jag lägger mynt i som jag tänker ska vara busskassa. Även om att åka buss är en rätt liten grej så känns det skönt att ha kommit över tröskeln till att ha gjort det första gången, så att säga. Nu vet jag hur det funkar och kan åka iväg var och varannan dag. Det ska bli av att åka till en bio nån dag. Sen ska jag ju prova fler stränder! Och så måste jag ju se hur man gör Rom och kanske även om det går att kolla in hur socker tillverkas. Sånt är ju så spännande.
Accra Beach var fin! Men innan jag gick dit klev jag in på Chefette och köpte en Roti med kyckling och en Cola till lunch. Ett tunt tortilla-bröd typ ihoprullat med kyckling och curry. Gott! Det lär det bli fler!
Hade tänkt lägga in en bild här, men det funkade inte! Fin strand var det. Vit sand. Stora, höga vågor, men snälla vågor som knuffar lite på dig, snarare än dem där som försöker dra ner dig under vattnet. Och barnslig som jag är har jag det bredaste leendet på läpparna och hoppar och skuttar glatt bland vågorna. Dock är mini bikinitrosor för stora, så man får inte hoppa för mycket...
Solen strålade hela eftermiddagen, dock var solnedgången lite tråkig. Men man kan inte få allt!
En perfekt dag avslutas i min säng med en bra film på plattan. Imorgon ska jag till stallet igen. God natt!
torsdag 1 januari 2015
Gott nytt år!
Spännande nyårsafton här. Blev lämnad ensam hemma med en treåring som typ inte vill sova. Gråter efter mamma, är hungrig, vill sova i min säng... Positivt är dock att när han väl somnar så sover han, och kanske att väckningen blir lite senare än vanligt imorgon.
Idag råkade jag ut för det igen. En man på stranden som tyckte jag hade så fina ögon och allt vad det var. Till en början rätt trevligt men i slutänden en aning obekvämt. Men plötsligt hoppade han på en buss och var borta. Men antar att jag kommer träffa på honom igen.
Nåväl. Gott nytt år! Jag sover nog för längesen vid det laget.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)